Lediga jobb Norrby & Co AB i Linköping

Är du en person som brinner för mat och vin? Gillar du att träffa nya människor och ge dem en oförglömlig upplevelse?
Då kan du vara den vi söker till vårt lilla team på Glou Glou Vinbar.
Vi söker dig som vill arbeta deltid till heltid och vara en viktig del av vår mysiga vinbar. Du behöver inte vara en expert, men ett stort intresse för mat och vin är ett krav. Vi ser gärna att du är nyfiken på nya smaker och tycker om att dela med dig av dina kunskaper och vara personlig med våra gäster
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
Vinrekommendationer: Vägleda våra gäster genom vår vinlista och rekommendera viner som passar deras smak, analys och lära känna våra gäster är ett måste.



Lättare matberedning: Förbereda och servera enklare rätter från vår intima meny som matchar gästen vinupplevelse.



Varuhantering: Ta emot och packa upp leveranser samt se till att baren alltid är välfylld.



Service: Skapa en välkomnande atmosfär och ge gästerna den bästa möjliga servicen.



Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas inom vinets värld, tillsammans med ett engagerat team.
Låter det här som något för dig?
Skicka din ansökan och berätta varför just du skulle passa hos oss.
Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Med tvättäkta vardagsrums känsla.
Hit hittar du för att äta, dricka och umgås i populär hemmamiljö. Missa inte heller den dolda innergården eller livemusiken under sommaren.
Restaurangen ligger i en liten lokal med endast 30 platser. Konceptet är enkelt och har stort focus på det ekologiska, biodynamiska samt det naturliga och det hållbara, inspirationen härstammar från vinkulturen.
Här kommer maten ha franska som modersmål men med anknytning från länderna vinerna härstammar ifrån på menyn, bland annat råbiff i olika tappningar och små kreativa rätter. Vi tänker levande meny och vi byter ut den ofta, lika ofta vi byter viner. Kunskap om matlagnings tekniker, lokala & ekologiska varor är meriterande men inte ett måste.
Vi serverar cocktails med inriktning på hantverket ekologi och hållbarhet från en liten meny.
Tidigare erfarenhet från à la carte kök ett krav men vi ser att just du är mellan 25 & 30 år.
Lön enligt kollektivavtal alt. ök
Intervjuerna sker löpande
Tillträde under Mars


Köks ansvarig sökes för matlagning i à la carte kök på Glou Glou Vinbar & Matsal. Du arbetar under ägaren med ett litet team av sommelier, servis & extra personal. Vi trycker på personlig känsla, lära känna stammisar och all personal hjälper till på alla områden, kök, disk, bar & servis.


Varierande arbetstid på rullande schema inkl kvällar, helger & helgdagar


Tidigare erfarenhet av arbetsledning i ett köksteam är ett måste. Arbetet innebär mycket drift och matlagning i köket under service samt lägga beställningar, kolla bemanning och schemalägga personal i samråd med ägaren. Du är även högst delaktig i att utveckla menyn och ta fram nya rätter i samråd med teamet.
Svenskt arbetstillstånd obligatoriskt


Vi tar alltid utdrag i belastningregistret i samband med anställning.


Vi tar bara emot ansökningar via epost så maila ansökan till: [email protected]
Det är bra om det finns ett CV men det är inte ett krav, kan du visa bilder på mat och prata tekniker samt lokala producenter funkar det lika bra! Visa mindre